Après un début de carrière prometteur, qui l’a vu signer au Stade Français à l’âge de 18 ans, Arthur Coville a passé 7 saisons au Stade Français, entrecoupé d’un prêt dans son club formateur du RC Vannes, avant de pose ses valises en Provence. Devenu un joueur confirmé parmi l’élite, il totalise, à 25 ans, 112 matchs de Top 14.
Très « propre » techniquement, Coville est de ces numéros 9 qui pèsent sur les défenses adverses en mobilisant constamment leur attention. Le Breton de naissance est aussi un joueur doté d’une personnalité affirmée et d’un leadership qui l’ont amené à endosser le rôle de capitaine de l’équipe de France Moins de 20, notamment, avec laquelle il fut champion du Monde en 2018.
Arthur Coville s’engage pour trois ans avec Provence Rugbysoit jusqu’en 2026.