Référence du championnat de Pro D2 à son poste, Thomas Sauveterre est un talonneur très performant sur l’ensemble des fondamentaux du poste en même temps qu’un joueur qui aime porter le ballon. S’il a démarré sa carrière à Montpellier, où son papa fut Président de 1998 à 2005, c’est à Carcassonne qu’il a véritablement lancé sa carrière. Capitaine à de nombreuses reprises, il fut l’un des éléments moteurs qui ont amené la Cité aux Remparts jusqu’en phase finale au terme d’une saison 2021/2022 historique pour le club.
Son parcours l’emmène ensuite au Pays Basque pour défendre les couleurs du Biarritz Olympique où il s’impose comme le titulaire au poste. Il s’engage avec Provence Rugby à l’été 2024.